Digitalisierung in der Lebensmittelbranche: Produktion, Handel, Vertrieb

Die Lebensmittelbranche hat neue Aufgaben. Ihre Kunden werden anspruchsvoller bezüglich Qualität, Produktion und Verarbeitung ihrer Nahrungsmittel. Ökologisch, nachhaltig, fair und zunehmend auch auf den persönlichen Bedarf abgestimmt sollen sie sein.